5 apr. 2017

Supa vegana de spanac

Toate retetele pe care le-am gasit pe net pentru aceasta supa erau cu ceapa prajita. Pentru mine ceapa prajita nu mai exista demult in alimentatie, asa ca am inventat "supa de spanac fara ceapa prajita".

Cateva legume taiate cubulete, sau cu robotul cu lama in S


Am uns o tigaie cu ulei, ca la clatite, am pus spanacul la foc mic cu capac. L-am lasat un pic sa se abureasca acolo.

















Am mai facut separat o "smantana" de mei cu orez, adica orezul si meiul fierte, le-am bagat cu putin ulei, o rosie si un usturoi la blender.  Dupa ce legumele s-au fiert am adaugat spanacul si "smantana".

















O supa delicioasa si sanatoasa ! Sa aveti pofta!

Niciun comentariu: